Så er opskriften her på Grøn pesto på opfordring:
1 bdt. persille
½ bdt. basilikum
40 g. mandler
saft af ½ citron
1 fed hvidløg
1½ dl. olivenolie
salt og peber.
Jeg hakker mandler lidt først og ellers bare alle i og blend det hele sammen - det må gerne være lidt groft
Lækker spidskålssalat
Vi sælger næsten alle råvarerne om sommeren
Opskrift: tag et spidskål skær det i små lækre strimler, bælg et kilo friske ærter, bland de 2 ting sammen med et 1/2 bundt fintklippet dild og 300 g. rejer. Lav en dressing af 2 dl. creme fraiche, saft fra en citron, 1 tsk sukker. 1 tsk dijonsennep, 1/2 bundt fintklippet dild samt salt og peber. God appetit.
